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맛집/Welcome to 평양냉면61

스타필드 평양면옥 - 의정부파 평양냉면 * 고양 스타필드 평양면옥 가장 자주찾는 평양냉면 전문점 중 하나인 고양 스타필드 평양면옥. 의정부 가기에는 멀기때문에 여기가 꽤나 좋은 대안이긴 합니다. 최근에 더 맛있어진 느낌. 이날은 혼자 냉면+만두+제육 주문했는데, 이렇게 폭풍주문한데에는 와이프의 출장덕이라 할수 있죠 ㅋㅋ 본인 출장간다고 저보고 먹고싶은거 다 사먹으라 그래서 다 시키고 결재 청구함 ㅋ 고양 스타필드 3층에 위치하고 있습니다. 기본찬 오늘은 제육도 만두도 주문해서 이것저것 나왔습니다. 항상나오는 무김치, 제육먹으면 주시는 양념장과 다대기, 백김치까지. 의정부평양면옥은 이 양념장이 마법입니다. 만두에 찍어먹어도 제육에 먹어도 다 맛있음. 우선 평양냉면 부터!! 하늘거리지만 메밀면이라 톡 끊기는 면발과 맑은 육수. 육향은 소와 돼지가.. 2023. 4. 19.
을지로 우래옥 - 평양냉면의 캡틴 #을지로우래옥 #을지로평양냉면 제가 가장 좋아하는 평양냉면 전문점, 우래옥. 이제 날도 슬슬 풀리고, 우래옥의 시간이 다가오는 듯 합니다. 11시30분 오픈런 안하면 최소 한시간은 기다려야 할듯 해요. 좀 이른시간(아직 오픈 전) 에 방문했더니 대기손님 별로 없었음 ^^ 이제 곧 있으면 80주년 되겠네요. 오늘은 면수가 먼저 나와주고, 우래옥 특유의 면수맛이 있습니다. 우래옥_ 평양냉면 16,000원 16,000원 비싸면 비싸다고 할수 있는데, 저는 우래옥 평양냉면만큼은 이 가격이 전혀 비싸다 생각하지 않습니다. 질좋은 한우와 꾸미, 메밀면을 몇번 경험하다보면, 미국산, 호주산으로 설렁탕, 곰탕 끓여내는 집의 15000짜리 국밥보다 이 냉면의 가치가 더 높다고 생각하기 때문인데요. 또한, 만드는 품 또한.. 2023. 4. 12.
은평 서관면옥 - 한우 평양냉면과 깔끔한 돌제육 #은평서관면옥 #은평한옥마을맛집 요즘 가장 많이찾고, 만족스럽게 식사하고 있는 서관면옥. 서초 서관면옥도 자주다녔지만, 은평 한옥마을점에 생긴 이후로 더 자주 다니고 아주 좋네요. 서관면옥에 가면 항상 결정장애가 생기는데, 아무래도 골동면의 맛이 아주 좋기때문이지 않을까 생각됩니다. 그렇지만, 서관면옥 특유의 진한한우육수와 제주 순메밀이 가져다 주는 메리트가 있어서 왠만하면 물냉면으로 주문하는 편. 은평한옥마을 윗쪽에 위치함. 전용 주차장 있습니다. 오늘은 평양냉면을 처음먹는 친구와 함께 방문했는데, 평양냉면 2, 돌제육 1 주문했습니다. 돌제육은 입에 잘 맞아서 항상 주문하는 편. 메밀차로 입을 달래고, 서관면옥의 평양냉면 입니다. (새로산 아이폰 광각모드로 촬영해 봄!) 소고기와 계란, 배 , 무절임.. 2023. 4. 11.
스타필드 의정부 평양면옥 - 내몸에 평양냉면의 피가 흐르는 이유 #의정부평양면옥 #고양스타필드맛집 아시다시피 저는 평양냉면 덕후, 주1회이상은 무조건 먹어줘야 합니다. 단, 이 평양냉면 세계에도 여러 카테고리가 있어요. 소 or 닭 or 돼지, 또는 믹스 하여 만든 육수. 메밀면의 함량과, 백김치의 첨가 유무, 고기 꾸미의 구성과 계란, 파, 배등의 기타 꾸미들은 어떻게 넣는지,, 그렇다보니 제가 평양냉면을 자주먹긴 하지만 실제론 매번 다른맛을 먹는 것 입니다. 이번주는 돼지육수가 첨가된 평양냉면인 의정부 평양면옥으로 방문. 의정부 평양면옥은 우리나라 평양냉면 히스토리의 한축인 의정부파 계열 입니다. 스타필드 고양 3F에 위치 평양냉면 전문점은 육수대신 면수가 제공됩니다. (단, 을밀대는 육수줌, 만포면옥은 면수와 육수 섞음) 오늘은 좀 한가한 편 의정부 평양면옥의 .. 2023. 3. 20.
송추 만포면옥 - 깔끔한 동치미 베이스의 평양냉면 전문점 #만포면옥본점 #송추평양냉면맛집 송추 가마골 본점 지나다 보면 옆으로 있던 평양면옥이 없어지고, 그자리에 만포면옥이 이전했습니다. 그 평양면옥도 꿩냉면이 은근 유니크해서 좋았는데 이전한건지 어찌된건지 좀 아쉽기도 하고,,, 만포면옥 본점은 제가 혼밥하러 자주가는 곳인데 더 멀어져서 이제는 좀 가기 부담스러워 진거 같기도 하고, 아무튼 이래저래 감정이 교차한 방문이었다는 ^^ 업장이 더 커진거같긴 한데, 외관으로 봤을땐 비슷하다는 ! 메뉴판, 기물들은 그대로 이네요. 냉면하고 만두 2알 주문했습니다. 온육수 그대로인거 같으면서 메밀면수 함량이 좀 달라진듯한 느낌?? 여전한 백김치. 만포면옥은 이거먹으러 오는거죠! 만두의 만듦새도 변함없고,, 그릇이 대신 달라짐. 역시나 좋은 고기와 두부함량! 이북식 만두는.. 2023. 3. 13.
일산 을밀대 - 겨울 음식의 찐 주인공은 냉면 #을밀대 주중에 한번은 꼭 먹어야 직성이 풀리는 평양냉면, 일산에 볼일있으면 무조건 을밀대 먹고 오는 편 입니다. 결국 나도 살엄음에 중독되는건가?? 규모는 작지만 손님은 많은 일산 을밀대 언제나 그렇듯 양많이로 주문. 누구는 거냉-양많이가 을밀대의 디폴트라는데 저는 인정 못합니다. 살얼음 주는 거의 유일한 평냉집인데 얼음을 빼?? ^^ 일단 육수로 몸을 따뜻하게 데우고!! 얇게 저민 무절임으로 혀의 근육을 풀어주기 이날 유독 계란 노른자의 중심이 이쁘게 삶아졌네요?? 살얼음과 라면면발스러운 탱글함, 자극적인 육수! 이러니 을밀대를 못 끊지.... 파블로브의 개도 아니고, 보면 또 먹고싶어진다는 !! 유독 단맛도드라지는 을밀대의 배는 디저트 role을 해주고, 메밀함량이 약간 부족한 점을 커버하는 오돌도.. 2023. 2. 17.
고양 스타필드 평양면옥 - 이전 후 더 맛있어진 평양냉면 #스타필드평양면옥 제가 가장 많이 찾는 평양냉면 전문점 중 하나인 고양 스타필드 평양면옥. 1층에 있었는데 잠시 휴점했다가 3층으로 옮겼는데요, 옮긴 훈 첫 방문입니다. 맛은 더 좋아졌다고 느껴집니다. 물론 시간이 좀 지나야 되겠지만 ㅎ 3층 잇토피아 입구 쪽으로 이전한 의정부 평양면옥 뭔가 반찬통도 더 깔끔해진 느낌. 물냉면과 만두 두알 주문했습니다. 면수. 이렇게 추울때는 면수먹고 몸을 녹이는게 중요함 ㅎ 만두 두알, 개당 2.000원. 만듦새 여전하고 내용물도 여전히 두부함량 높은 이북식 만두. 얇게 저민 무김치도 똑같네요 ^^ 평양냉면 13.000원 그래도 만삼천원 가격에서 더이상 안오르는게 다행인건지.. ㅎ 맛있네요?? 면이 더 맛있어진게 느껴짐. 육수는 사실 의정부계열은 제 스타일은 아닙니다... 2023. 2. 8.
일산 을밀대 - 을밀대 중에 최애 #일산을밀대 오랜만에 을밀대에 다녀왔습니다. 예전 같았으면 2~3주에 한번씩은 갈텐데 2022년엔 뭔가 코로나걸리고 차가운 음식을 먹는게 부담되기 시작해서 잘 안가게 됐는데요. 그래도 겨울인데 그냥 넘어가긴 싫어서 방문! (방문날짜는 2022년 12월초입니당^^ 지금은 2023년이고요 ) 사진은 지난 여름입니다 ^^ 을밀대에 오는 이유중 하나인 고기육수 다른 평냉집이 가지지 못한 뜨거운 육수입니다. 냉면 나오기전에 먹기 딱 좋음! 을밀대 무김치의 특성은 수분감 적고 야들야들하다는 점. 어찌보면 의정부 평양면옥과 반대에 있다고도 보여지네요. 을밀대 평양냉면 어느순간부터 양마니를 안시키게 되었다는,, 이제는 보통으로도 충분히 배부른 쭈구리된 위의 상태! 오랜만에 와서 그런가 배를 큼지막한거를 주셨습니다. 을.. 2023. 1. 9.
보라매 서평면옥 - 보라매 최초의 평양냉면 전문점 #보라매평양냉면맛집 #보라매맛집 #서평면옥 보라매 오피스촌에 생긴 최초의 평양냉면 전문점. 서평면옥. 직장이 이 근처라 반갑기도 하고, 과연 이 평양냉면 불모지에서 잘될까 궁금하기도 하고,, 해서 맛보고 왔습니다. 보라매 전문건설회관 지하에 위치 지하라는 불리함을 이겨낼 맛인지 궁금. 이날 카메라 빛번짐이 심했습니다. 양해를..ㅠㅠ 오 평양냉면 만원 오랜만에 봅니다. 접시만두도 괜찮은 가격, 어복쟁반은 시중가격과 비슷한걸 보니, 점심 직장인을 놓치지 않겠다는 의지처럼 보입니다. 그런데 저 메뉴에 성게미역국은,,,?? (아 이러면 마이너스인데...) 저는 평양냉면은 동행은 육개장을 시켜서 찬이 조금 더 나왔습니다. 반찬이 조금 간간한 편, 접시만두 9,000원 가격 좋습니다. 비주얼은 공장형인데 먹어보니 .. 2022. 12. 31.

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