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맛집/Welcome to 평양냉면58

스타필드 의정부 평양면옥 - 내몸에 평양냉면의 피가 흐르는 이유 #의정부평양면옥 #고양스타필드맛집 아시다시피 저는 평양냉면 덕후, 주1회이상은 무조건 먹어줘야 합니다. 단, 이 평양냉면 세계에도 여러 카테고리가 있어요. 소 or 닭 or 돼지, 또는 믹스 하여 만든 육수. 메밀면의 함량과, 백김치의 첨가 유무, 고기 꾸미의 구성과 계란, 파, 배등의 기타 꾸미들은 어떻게 넣는지,, 그렇다보니 제가 평양냉면을 자주먹긴 하지만 실제론 매번 다른맛을 먹는 것 입니다. 이번주는 돼지육수가 첨가된 평양냉면인 의정부 평양면옥으로 방문. 의정부 평양면옥은 우리나라 평양냉면 히스토리의 한축인 의정부파 계열 입니다. 스타필드 고양 3F에 위치 평양냉면 전문점은 육수대신 면수가 제공됩니다. (단, 을밀대는 육수줌, 만포면옥은 면수와 육수 섞음) 오늘은 좀 한가한 편 의정부 평양면옥의 .. 2023. 3. 20.
송추 만포면옥 - 깔끔한 동치미 베이스의 평양냉면 전문점 #만포면옥본점 #송추평양냉면맛집 송추 가마골 본점 지나다 보면 옆으로 있던 평양면옥이 없어지고, 그자리에 만포면옥이 이전했습니다. 그 평양면옥도 꿩냉면이 은근 유니크해서 좋았는데 이전한건지 어찌된건지 좀 아쉽기도 하고,,, 만포면옥 본점은 제가 혼밥하러 자주가는 곳인데 더 멀어져서 이제는 좀 가기 부담스러워 진거 같기도 하고, 아무튼 이래저래 감정이 교차한 방문이었다는 ^^ 업장이 더 커진거같긴 한데, 외관으로 봤을땐 비슷하다는 ! 메뉴판, 기물들은 그대로 이네요. 냉면하고 만두 2알 주문했습니다. 온육수 그대로인거 같으면서 메밀면수 함량이 좀 달라진듯한 느낌?? 여전한 백김치. 만포면옥은 이거먹으러 오는거죠! 만두의 만듦새도 변함없고,, 그릇이 대신 달라짐. 역시나 좋은 고기와 두부함량! 이북식 만두는.. 2023. 3. 13.
일산 을밀대 - 겨울 음식의 찐 주인공은 냉면 #을밀대 주중에 한번은 꼭 먹어야 직성이 풀리는 평양냉면, 일산에 볼일있으면 무조건 을밀대 먹고 오는 편 입니다. 결국 나도 살엄음에 중독되는건가?? 규모는 작지만 손님은 많은 일산 을밀대 언제나 그렇듯 양많이로 주문. 누구는 거냉-양많이가 을밀대의 디폴트라는데 저는 인정 못합니다. 살얼음 주는 거의 유일한 평냉집인데 얼음을 빼?? ^^ 일단 육수로 몸을 따뜻하게 데우고!! 얇게 저민 무절임으로 혀의 근육을 풀어주기 이날 유독 계란 노른자의 중심이 이쁘게 삶아졌네요?? 살얼음과 라면면발스러운 탱글함, 자극적인 육수! 이러니 을밀대를 못 끊지.... 파블로브의 개도 아니고, 보면 또 먹고싶어진다는 !! 유독 단맛도드라지는 을밀대의 배는 디저트 role을 해주고, 메밀함량이 약간 부족한 점을 커버하는 오돌도.. 2023. 2. 17.
고양 스타필드 평양면옥 - 이전 후 더 맛있어진 평양냉면 #스타필드평양면옥 제가 가장 많이 찾는 평양냉면 전문점 중 하나인 고양 스타필드 평양면옥. 1층에 있었는데 잠시 휴점했다가 3층으로 옮겼는데요, 옮긴 훈 첫 방문입니다. 맛은 더 좋아졌다고 느껴집니다. 물론 시간이 좀 지나야 되겠지만 ㅎ 3층 잇토피아 입구 쪽으로 이전한 의정부 평양면옥 뭔가 반찬통도 더 깔끔해진 느낌. 물냉면과 만두 두알 주문했습니다. 면수. 이렇게 추울때는 면수먹고 몸을 녹이는게 중요함 ㅎ 만두 두알, 개당 2.000원. 만듦새 여전하고 내용물도 여전히 두부함량 높은 이북식 만두. 얇게 저민 무김치도 똑같네요 ^^ 평양냉면 13.000원 그래도 만삼천원 가격에서 더이상 안오르는게 다행인건지.. ㅎ 맛있네요?? 면이 더 맛있어진게 느껴짐. 육수는 사실 의정부계열은 제 스타일은 아닙니다... 2023. 2. 8.
일산 을밀대 - 을밀대 중에 최애 #일산을밀대 오랜만에 을밀대에 다녀왔습니다. 예전 같았으면 2~3주에 한번씩은 갈텐데 2022년엔 뭔가 코로나걸리고 차가운 음식을 먹는게 부담되기 시작해서 잘 안가게 됐는데요. 그래도 겨울인데 그냥 넘어가긴 싫어서 방문! (방문날짜는 2022년 12월초입니당^^ 지금은 2023년이고요 ) 사진은 지난 여름입니다 ^^ 을밀대에 오는 이유중 하나인 고기육수 다른 평냉집이 가지지 못한 뜨거운 육수입니다. 냉면 나오기전에 먹기 딱 좋음! 을밀대 무김치의 특성은 수분감 적고 야들야들하다는 점. 어찌보면 의정부 평양면옥과 반대에 있다고도 보여지네요. 을밀대 평양냉면 어느순간부터 양마니를 안시키게 되었다는,, 이제는 보통으로도 충분히 배부른 쭈구리된 위의 상태! 오랜만에 와서 그런가 배를 큼지막한거를 주셨습니다. 을.. 2023. 1. 9.
보라매 서평면옥 - 보라매 최초의 평양냉면 전문점 #보라매평양냉면맛집 #보라매맛집 #서평면옥 보라매 오피스촌에 생긴 최초의 평양냉면 전문점. 서평면옥. 직장이 이 근처라 반갑기도 하고, 과연 이 평양냉면 불모지에서 잘될까 궁금하기도 하고,, 해서 맛보고 왔습니다. 보라매 전문건설회관 지하에 위치 지하라는 불리함을 이겨낼 맛인지 궁금. 이날 카메라 빛번짐이 심했습니다. 양해를..ㅠㅠ 오 평양냉면 만원 오랜만에 봅니다. 접시만두도 괜찮은 가격, 어복쟁반은 시중가격과 비슷한걸 보니, 점심 직장인을 놓치지 않겠다는 의지처럼 보입니다. 그런데 저 메뉴에 성게미역국은,,,?? (아 이러면 마이너스인데...) 저는 평양냉면은 동행은 육개장을 시켜서 찬이 조금 더 나왔습니다. 반찬이 조금 간간한 편, 접시만두 9,000원 가격 좋습니다. 비주얼은 공장형인데 먹어보니 .. 2022. 12. 31.
을지로 우래옥 - 최고의 평양냉면 #을지로우래옥 #우래옥 평냉덕후로써 최애인 곳을 꼽으라면 주저없이 말할 수 있는 우래옥. 요즘 워낙 웨이팅이 길지만, 또 부지런하게 움직이면 안기다리고 먹을 수 있습니다. 메뉴판 펼치지 않고, 지갑에서 카드 꺼내고, "전통평양냉면 하나" 주문 오늘은 1층 혼밥자리에 착석. 평일 11시반인데 이 밀려드는 웨이팅은 아직도 잘 적응이 안됨. 요즘 왜케 사진을 중앙에 놓고 못찍는걸까요? 어랏 이 사진도 이렇네?? 쨋든 우래옥의 평양냉면. 배고명과 고기가 마치 카르파치오 먹는 느낌. 이날은 저번보다 맛있었는데, 고기 꾸미는 더 적은편... 지난편 참고 https://tomatogaz.tistory.com/404 을지로 우래옥 - 이러나 저러나 우래옥이 최고닷 #우래옥 #서울평양냉면맛집 #을지로맛집 가장 좋아하는 .. 2022. 12. 2.
남대문 부원면옥 - 시장골목에 숨어있는 평양냉면 맛집 #남대문부원면옥 #부원면옥 정말 오랜만에 남대문 부원면옥을 방문했습니다. 아마 7년전쯤 오고 안온듯?? 그만큼 제 st이 아니고, 주차도 좀 어려워서 안찾다가 오랜만에 생각나서 방문. 요즘 다시 사람이 좀 많아지는듯한 남대문 남대문 회현역쪽 건물 2층에 위치. 간판이 안보여서 그냥 지나치기 쉽습니다. 점심시간 좀 지나서 가서 한산함. 테이블 몇개 없어서 점심시간에 웨이팅 꽤 있습니다. 마지막에 왔을때 8천원인가 그랬던걸로 기억하는데, 다른 평양냉면집 생각하면 가격방어 잘 하셨네요 ㅠㅠ 아마 지금 "서울 평양냉면 노포" 중 유일하게 만원 밑으로 먹을 수 있는곳 아닌가 싶습니다. 원래 부원면옥에 오면 닭무침도 시키고 그래야 하는데, 혼자와서 냉면만 ^^ 따뜻한 면수, 이날 추웠는데 좋았어요. 닭무침 먹기위해.. 2022. 11. 25.
북한산 만포면옥 본점 - 만두도 맛있는 평양냉면 맛집 #만포면옥 #북한산만포면옥 요즘 서관면옥을 다니느라 소홀했던 만포면옥, 자주올때는 2주에 한번씩 왔는데 역시 경쟁자 생기면 조금 뜸해지게 됩니다. 여기 만포면옥도 12월에 조금 더 한옥마을쪽으로 이전하는데 이동네 평양냉면 격전지 느낌이 드네요 이젠. ㅋㅋㅋ 건물과 주차장 나름 클래식하고 좋았는데 이전한다니 아쉽기도 하고,, 평양냉면 13,000원 냉면만 먹기 아쉬워서 만두 반 주문. 만포면옥에 오는 이유중 하나인 백김치 달달 새콤 아삭함이 좋아요. 면수도 또하나의 즐거움 면수와 육수를 섞은 온수. 만포면옥 평양냉면 포스팅 너무 많이해서 이제 쓸말도 없다. ㅋㅋ 만두반은 2알 두부함량 냥냥하고 채소 밸런스 좋아서 맛있어요. 이날 냉면 유독 맛있었네요. 그래서 자주찾는듯 ^^ 2022. 11. 24.

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