장충동 평양면옥 본점 - 장충동파 평양냉면의 근본
*장충동 평양냉면 맛집, 평양면옥 본점 폭염 여름맞이 평양냉면 순방 4탄 평양냉면 특집 포스팅 3탄은, 장충동파의 근본 장충동 평양면옥 본점 입니다. 장충동 평양면옥은 평양냉면의 큰 축 중 하나를 차지하는 곳 이죠. 평양냉면 포스팅을 할때 근본중 하나를 빼먹을 수는 없죠 ㅎㅎ 장충동 본점부터 시작해서, 신세계에 들어가있는 백화점 지점들, 도곡, 분당점 등 서울, 수도권에 분점이 위치해 있습니다. 의정부 평양면옥과 같은 '평양면옥' 상호를 갖고 있지만, 맛의 결은 확연히 다른 곳 이죠. 장충동파와 의정부파의 평양냉면을 구분하기 어렵다면, 고춧가루의 유무로 구분하셔도 좋을듯. 고춧가루 있으면 의정부!!(평양면옥, 필동면옥,을지면옥,잠원평양면옥,스타필드) 동대문에서 장충동, 동대입구역 가는길 오른쪽에 위치한 ..
2023. 8. 10.
을지로4가 우래옥 - 극악의 웨이팅, 극강의 맛의 평양냉면
*을지로4가 주교동, 서울 3대 평양냉면 우래옥 본점 폭염 여름맞이 평양냉면 순방 3탄 서울의 평양냉면의 1티어, 우래옥의 왔습니다. 우래옥은 제가 자주 소개해드렸죠? 제가 가장 사랑하는 음식점 중 하나입니다. 평양냉면 뿐 아니라, 육개장, 갈비탕, 불고기, 대긴갈비 등등 맛있는 클래식한 메뉴가 많은 곳이고, 한국찾는 외국인들도 많이 방문하는 곳 입니다. 근데 요즘 강남점의 폐점으로 을지로 본점의 웨이팅은 더 극악으로 치닫고 있습니다. ㅠㅠ 이날도 오픈런 했지만 웨이팅 번호를 58번 받아서, 한번에 못들어가고 한시간정도 기다렸습니다. 일반적으로 웨이팅번호 50이하는 첫타임에 들어갈 수 있는듯 해요 ^^ 기다리기 심심해서 옆에 광장시장 가서 순대한접시 먹고 왔습니다 ^^ 요즘 광장시장, 외국인들이 더 많은..
2023. 8. 9.
을지로 우래옥 - 평양냉면의 캡틴
#을지로우래옥 #을지로평양냉면 제가 가장 좋아하는 평양냉면 전문점, 우래옥. 이제 날도 슬슬 풀리고, 우래옥의 시간이 다가오는 듯 합니다. 11시30분 오픈런 안하면 최소 한시간은 기다려야 할듯 해요. 좀 이른시간(아직 오픈 전) 에 방문했더니 대기손님 별로 없었음 ^^ 이제 곧 있으면 80주년 되겠네요. 오늘은 면수가 먼저 나와주고, 우래옥 특유의 면수맛이 있습니다. 우래옥_ 평양냉면 16,000원 16,000원 비싸면 비싸다고 할수 있는데, 저는 우래옥 평양냉면만큼은 이 가격이 전혀 비싸다 생각하지 않습니다. 질좋은 한우와 꾸미, 메밀면을 몇번 경험하다보면, 미국산, 호주산으로 설렁탕, 곰탕 끓여내는 집의 15000짜리 국밥보다 이 냉면의 가치가 더 높다고 생각하기 때문인데요. 또한, 만드는 품 또한..
2023. 4. 12.
