일산 을밀대 - 추워지니 생각나는 최애 평양냉면 맛집
*일산 평양냉면 맛집, 을밀대 제가 가장 자주찾는 평양냉면 전문점으로는 우래옥, 의정부평양면옥, 장충동 평양면옥, 을밀대가 있는데요. 요즘 다들 가격도 오르고 그래서 조금 거부감도 들고, 최근엔 평양냉면을 자주 안먹게 되었습니다. 우래옥은 가고는 싶은데 뭔가 웨이팅은 길고, 가장 부담없이 갔던 곳이 을밀대인데,,, 15,000원의 가격인상 후 뭔가 선넘는 느낌도 슬슬 들기도 하고,,, 그래도 을밀대는 을밀대 만의 맛이 있으니,, ^^ 을밀대는 혼자오게되는 편. 15,000원의 가격. 수육 대는 이제 7만원이구나 .. 뜨거운 온도감의 을밀대 육수. 육수 많이먹어야지 ^^ 거친 굴곡의 면발표면이 가져다주는 질감과 식감 파와 마늘의 향이 듬뿍 머금은 아주 차가운 육수의 자극이 매력적인 을밀대 슴슴함과는 거리가..
2023. 10. 19.
장충동 평양면옥 본점 - 장충동파 평양냉면의 근본
*장충동 평양냉면 맛집, 평양면옥 본점 폭염 여름맞이 평양냉면 순방 4탄 평양냉면 특집 포스팅 3탄은, 장충동파의 근본 장충동 평양면옥 본점 입니다. 장충동 평양면옥은 평양냉면의 큰 축 중 하나를 차지하는 곳 이죠. 평양냉면 포스팅을 할때 근본중 하나를 빼먹을 수는 없죠 ㅎㅎ 장충동 본점부터 시작해서, 신세계에 들어가있는 백화점 지점들, 도곡, 분당점 등 서울, 수도권에 분점이 위치해 있습니다. 의정부 평양면옥과 같은 '평양면옥' 상호를 갖고 있지만, 맛의 결은 확연히 다른 곳 이죠. 장충동파와 의정부파의 평양냉면을 구분하기 어렵다면, 고춧가루의 유무로 구분하셔도 좋을듯. 고춧가루 있으면 의정부!!(평양면옥, 필동면옥,을지면옥,잠원평양면옥,스타필드) 동대문에서 장충동, 동대입구역 가는길 오른쪽에 위치한 ..
2023. 8. 10.
을지로4가 우래옥 - 극악의 웨이팅, 극강의 맛의 평양냉면
*을지로4가 주교동, 서울 3대 평양냉면 우래옥 본점 폭염 여름맞이 평양냉면 순방 3탄 서울의 평양냉면의 1티어, 우래옥의 왔습니다. 우래옥은 제가 자주 소개해드렸죠? 제가 가장 사랑하는 음식점 중 하나입니다. 평양냉면 뿐 아니라, 육개장, 갈비탕, 불고기, 대긴갈비 등등 맛있는 클래식한 메뉴가 많은 곳이고, 한국찾는 외국인들도 많이 방문하는 곳 입니다. 근데 요즘 강남점의 폐점으로 을지로 본점의 웨이팅은 더 극악으로 치닫고 있습니다. ㅠㅠ 이날도 오픈런 했지만 웨이팅 번호를 58번 받아서, 한번에 못들어가고 한시간정도 기다렸습니다. 일반적으로 웨이팅번호 50이하는 첫타임에 들어갈 수 있는듯 해요 ^^ 기다리기 심심해서 옆에 광장시장 가서 순대한접시 먹고 왔습니다 ^^ 요즘 광장시장, 외국인들이 더 많은..
2023. 8. 9.
을지로 우래옥 - 평양냉면의 캡틴
#을지로우래옥 #을지로평양냉면 제가 가장 좋아하는 평양냉면 전문점, 우래옥. 이제 날도 슬슬 풀리고, 우래옥의 시간이 다가오는 듯 합니다. 11시30분 오픈런 안하면 최소 한시간은 기다려야 할듯 해요. 좀 이른시간(아직 오픈 전) 에 방문했더니 대기손님 별로 없었음 ^^ 이제 곧 있으면 80주년 되겠네요. 오늘은 면수가 먼저 나와주고, 우래옥 특유의 면수맛이 있습니다. 우래옥_ 평양냉면 16,000원 16,000원 비싸면 비싸다고 할수 있는데, 저는 우래옥 평양냉면만큼은 이 가격이 전혀 비싸다 생각하지 않습니다. 질좋은 한우와 꾸미, 메밀면을 몇번 경험하다보면, 미국산, 호주산으로 설렁탕, 곰탕 끓여내는 집의 15000짜리 국밥보다 이 냉면의 가치가 더 높다고 생각하기 때문인데요. 또한, 만드는 품 또한..
2023. 4. 12.
