(약수역/ 진남포면옥) 이북식 찜닭 초급반

*약수역 이북식 찜닭, 막국수 맛집. 진남포면옥

 

 

오랜만에 방문한, 이북식 찜닭 맛집. 진남포면옥

 

약수역 4거리에는 특이하고 재미난 메뉴들이 몇가지 있습니다. 그중에서 잘 알려지진 않았지만 노포급으로 오래된 음식점이 있는데 메뉴가 비슷해요. 바로 이북식 찜닭! 

 

진남포면옥, 만포막국수, 처갓집 등 모두 어느정도 이북식 찜닭으로 업력이 있는 곳입니다. 오늘은 주차가 가장 편한 진남포면옥으로 방문 - !  

 

*진남포면옥

 

서울 중구 신당동 368-89

매일 11:30 - 22:00 Last order 21:00 / 명절 휴무

02-2252-2457

주차 가능 (자리협소)

추천메뉴: 찜닭, 막국수

 

약수역 4거리에 있어서 찾기 쉬운 위치.

개별건물이 있고, 주차는 1층 필로티에 하면 됩니다.

간판에 이북식 찜닭이라 크게 쓰여있습니다.

지금은 이 가격보다 올랐습니다.
찜닭 27.0000원 ( 이제 닭한마리, 찜닭은 2만원 후반대의 시대)

기본찬.

김치, 깍두기. 단촐합니다.

김치가 시원하니 꽤나 맛있었습니다. 

 

저 뒤에 빨간 다대기가 오늘의 핵심~

"찜닭(27.000원)"  

진남포면옥의 시그니처 메뉴, 이북식 찜닭 입니다. 

생각하는 비주얼과 다를수도 있지만, 이것이 바로 이북식 찜닭.

닭을 삶은다음에, 한번 찌고, 부추를 올려서 은은한 부추향, 촉촉하게 찢어지는 닭의 살이 매력적입니다. 

 

씨알 적지않은 닭인데, 무엇보다 한번 쪄내서인지 퍽퍽한 가슴살이 엄청 부드럽습니다. 

어린아이들 먹기에 정말 좋은 st.

이북식 찜닭 먹을때 빠질 수 없는,

다대기 출동준비 

" 야 출동이닷!"

야무지게 겨자넣어서 양념 만들어 주시고.

닭을 찍어서 먹으면!! 

 

 

"진남포면옥에 전해지는 합격 목걸이!" 

"만두국(9.000원)"

식사용으로 주문한 만두국은 슴슴함 때문인지 노멀 원! 

두부함량이 높고, 간이 슴슴한게 어릴적 할머니가 해주시던 그 맛의 만두국. 

 

 

*마무리

 

한 때, 이북식 찜닭에 꽂혀서 약수역을 자주 방문했는데 최근엔 주차의 어려움이 있다보니 조금 가는게 망설여 졌습니다. 삼계탕이나 닭한마리, 백숙과는 결이 확실히 다릅니다. 맛보다는 부드러운 식감으로 먹는 이북식 찜닭, 부추와 함께 먹으면 궁합이 아주 좋은데요. 약수역의 또다른 찜닭 집인 처갓집, 만포막국수 또한 훌륭한 찜닭 맛을 보여줍니다. 각자가 개성이 있다보니 한번씩 가서 적합한 st을 찾는것도 재미있을듯 하네요.