삼송 먹심 - 삼송에서 고기생각나면 여기 가세요

#삼송삽겹살맛집먹심 #삼송먹심

 

제 주거지인 고양스타필드 근처에는 사실 맛집이 그렇게 많지는 않습니다.

스타필드라는 거대한 블랙홀이 맛집억제기 포지션에 있기도 하고, 삼송-지축지구가 신도시다 보니 프랜차이즈 위주의 음식점들이 많기도 합니다.

 

그렇다보니 결국 로컬 고기집들이 잘 되는데요, 삼송역 앞에 연탄부락이나 오늘 소개할 먹심들이 그 중심입니다.

사실, 요즘 삼겹살은 맛있는 집들이 워낙 많다보니 "아! 여기가 엄청 맛있다" 해서 소개하기는 그렇습니다.

 

그래도, 신도시에 이정도의 로컬 음식점이면 충분히 맛집의 값어치를 하는듯 하네요. 

 

삼송역에서 스타필드 가는 방향에 있습니다.

#먹심

주차공안 4자리 정도?? 

이날 평일 저녁이었는데 웨이팅이,,,

우선 한돈 숙성육으로 삼겹살 주문.

숯이 기억이 안나는데 기억이 안나는거 보니 무난했던 녀석인듯.

 

장아찌류 나오는 곳 좋습니다.

 

양파절임과 파김치

이날 파김치 맛있어서 몇번 리필한듯.

한돈 숙성육 삼겹살 1인분 17,000원

가격이 절대 저렴하지 않습니다.

오히려 평균치로 보면 비싼느낌인데,, 고기 나온거 보고 그럴만하다고 수긍했습니다.

 

 

색깔, 비계의 비율, 그리고 맛까지 빠지는게 없었습니다.

기본으로 나오는 된장찌개도 맛있습니다.

건지 충실하고 간 쎄지않고, 

젓갈도 찍어먹으라고 하나 나와주시고,

숯 화력좋고, 이 두툼한 삼겹살에 적당하다고 생각됩니다.

제가 구웠는데도 맛있는 정도면,

이집 삼겹살은 진짜 맛있는 집.

 

적당한 육향과 함께 삼겹살 특유의 고소함이 잘 살아있습니다.

그렇다고 식감이 퍽퍽하거나 질기지않고, 그 고소함이 잘 퍼질정도로 입안에서 씹힙니다.

비계부위는 앞도적으로 맛있습니다.

제주 흑돈에서 느낄수 있는 고소한 서걱함이 살아있어요.

위험해, 삼겹살이 너무 술술 들어가!!!

 

솥밥도 하나 주문, 밥에 기름칠을 했나??? 윤기가 자르르르

 

궁금함 못참고 목살도 주문했는데,

어랏?? 금돼지식당 느낌도 있고???

이때부터 술에취하고 고기에 취해서 기억이 안납니다.

그래 삼겹을 더 시켰나보네,

어랏?? 더 주문했었나??

두께가 다르네??

아 이 냉면이 그렇게 맛있었습니다.

 

역시 선주후면.

너무많이 시켰어요 이날,

결국 배터짐.

 

하지만 이날의 하이라이트는 이 된장라면!!

 

냉면이든 고기든 덜시키시더라도 이 된장라면 꼭 드셔야 합니다.

뭔가 탄탄멘 느낌도 나면서, 먹자마자 해장되는 느낌이 확 !!

냉면보다 된장라면 먼저 클리어하고,

 

남은고기와 함께 선주후면으로 마무리.

셋이서 이날 17만원인가 나왔다는,,, ^^

 

딱 정리해 드립니다. 삼송에서 돼지고기 드실때는 먹심 아니면 연탄부락 가시면 되요.