스타필드 소이연남 - 변했다 해도 맛있는 태국식 쌀국수

*태국식 쌀국수 맛집, 스타필드 소이연남

 

베트남식 쌀국수와는 다르게 진한 간장베이스의 고기국물과 팔각향이 매력적인 태국식 쌀국수.

꾸웨이띠여우라 불리는 이녀석을 파는곳이 아직 한국에는 많지 않은데,
소이연남이 그 개척자임과 동시에 절대 강자 입니다.  

 

태국에서 먹었던 꾸웨이띠여우보다 훨씬 진하고 강렬한 맛의 소이연남 쌀국수(물론 가격도 몇배~) 

간단하게 한그릇 먹으러 스타필드에 들렸습니다. 

 

(본점은 주차어렵고 웨이팅이 꽤 긴편이라,,,) 

 

고양 스타필드 1층에 있는 소이연남.

초창기에는 까이양도 팔고 그랬는데,,, 사람들이 사먹지 않는지 메뉴에서 빠지고 카오카무가 새로 들어왔습니다.

전혀 못알아먹겠는 태국어.

뼈국수, 뼈찜도 생기고,,,

하지만 언제나 그렇듯 저는 소고기 쌀국수.

 

가격은 조금씩 올라 어느덧 9900원 입니다.

 

태국의 식당가면 항상 있는 양념통 

식초에 절인 고추와 고춧가루, 설탕, 액젓.

예전에는 국물 무한셀프였는데 사라지고,

소이연남 소고기쌀국수.

 

방콕 현지에서 먹는 쌀국수와 비교해도 전혀 꿀리지 않는, 어쩌면 싱크로율 120%

 

큼직하게 썬 사태 고기 5~6조각.

고수, 마늘후레이크, 숙주.

저는 고수추가.

 

예전엔 얇은면, 굵은면 셀렉이 가능했지만 이제는 굵으면으로 통일.

팔각덕에 진한 한방 갈비탕 느낌의 향이 좋습니다. 

 

은은한 간장맛과 향도 굿굿.

두툼한 소고기까지, 한끼식사로는 완벽한!

 

주기적으로 먹어줘야 하는 소이연남의 쌀국수 입니다.

 

아,, 방콕가고싶다 ㅠ