명동 명동교자 - 추운날 먹으면 맛있는 미슐랭 칼국수 맛집

*명동 칼국수 맛집, 미슐랭 빕그루망, 명동교자.

 

 

 

명동에서 가장 유명한 음식점, 명동교자에 다녀왔습니다.

 

워낙 유명해서 부연설명이 필요없는, 서울의 인기 칼국수 맛집이죠.

저렴한 식사로 맛있게 한끼를 먹을 수 있는 미슐랭 카테고리인 미슐랭 빕그루망에도 

등재되어 있는 맛집 입니다.

 

이제 날씨가 추워지면 명동교자에 사람이 점점 더 몰릴텐데,

조금 덜 추울때 다녀왔습니다.

 

주말이지만 빠른 순환율 덕에, 큰 대기는 안해도 되요!

 

 

 

 

줄이 길지만 금방 줄어듭니다.

 

오늘은 둘이서 칼국수2, 만두1 주문.

 

매번 만두는 아쉽게도 주문 못했는데,

이날은 맘먹고 만두를 주문해야겠다고 생각했습니다.

 

명동교자의 칼국수.

 

자세한 설명은 아래에 다시한번!

 

 

 

오랜만에 시킨 명동교자의 교자만두.

진짜 수준급의 만두라 생각되는 명동교자의 만두.

 

 

얇은 만두피,

육즙이 확실히 느껴지게 들어가있는 고기소.

 

중식만두의 느낌도 많이나고, 

 

 

다시 칼국수로 돌아와서,

 

명동교자의 칼국수의 장점 몇가지를 말하자면,

1. 면이 무한리필이다.

2. 밥도 그냥준다.

3. 마늘 많이 들어간 알싸한 김치가 맛있다!

 

즉 일단 배가 부르다 !!!

 

 

 

그리고 볶은고기와 목이버섯 채소들의 풍미가 

칼국수의 맛을 조금 더 묵직하게 만듭니다.

 

국물도 진하고, 면은 그 국물을 잘 감싸는!!

 

 

볶은 고기고명, 참 맛있습니다.

안어울릴거같으면서 잘 어울리고,,,

 

그리고 후루룩 먹기좋게 빚어진 고기소 완당.

면과 다른 식감이라 또 다른 재미.

 

 

칼국수 국물먹고 만두같이 먹으면,

이건 육즙폭발 대잔치.

 

가끔은 느끼하다고 생각될 정도로 맛있다는...

 

 

후루룩 먹기좋은 명동교자의 칼국수 면발.

부드럽기 그지없습니다.

 

 

 

사실상 찐 주인공 명동교자의 김치.

마늘 많이들어간 알싸함.

 

 

확실히 예전보다는 조금 덜 매운 느낌도 들고,

 

 

명동교자 오면 사리추가는 못참죠!!