강남 청류벽 - 핫 아이템 제복쟁반

#강남청류벽

#청류벽제복쟁반

#강남역맛집

 

 

 

오랜만에 만난 친구들과 피양옥 가려다가, 같은 사장님이 강남에 오픈한

청류벽을 방문해보기로 했습니다.

메뉴가 비슷하면서 안비슷한데, 웨이팅이 워낙 길다보니 그동안 좀 망설여졌었거든요.

 

주말 첫 영업시간 맞춰 방문했더니 웨이팅 없이 먹을수 있었습니다.

 

간판 올드패션드 하게 하는게 요즘 유행

포스팅하면서 보니 청류벽 뜻도 나와있었네요.

5명이서

제복쟁반/ 늙은호박전/ 들기름막국수/ 물막국수 주문

기본찬

백김치/무김치/어묵볶음

 

백김치 맛있어요.

보쌈용 양념장

들기름막국수

 

고기리의 느낌도 좀 있고,

면은 피양옥의 느낌도 있고,

 

맛있습니다! 

너무 느끼하지도 않고, 들기름 적절히, 간장양념도 적당히,,

메밀면의 맛도 저하시키지 않은 고소한 맛.

 

 

물막국수 

막국수 종류는 모두 11.000원 단일가격.

 

막국수전문점과 비교해선 확실히 비싼가격이긴 한데,,,

근데 물막국수는 피양옥 평양냉면과 싱크로율 90%, 꾸미빠지고, 육수가 조금 다르지만

기본 베이스는 묻어난듯한 느낌입니다.

 

역시 이집 면 잘해요. 메밀면이 맛있습니다.

양념장이랑 반찬이 많아서

테이블이 점점 좁아진다는,,

저는 이 들기름막국수에 한표

입에서 씹히는 들깨가 아주 매력적,,

 

늙은호박전

감자의 식감과 호박의 맛을 동시에 느낄수있었는데요,

음식이 대부분 차갑다보니 이렇게 뜨거운게 나오면 술술 들어가는듯..

 

제복쟁반 70,000원

 

돼지 앞다리, 삼겹부위, 소고기사태의 부위가 골고루 나오고

맛좋은 무김치,보쌈, 파김치, 가자미무침, 굴등이 나왔습니다.

 

양이 엄청 많아요. 5명이서 다 못먹었다는,,

 

어리굴젓 맛있었습니다.

김치도 다 강렬한 양념덕에 

MZ세대 저격!!

고기부위는 다 좋았어요, 부드럽고 잡내없이 잘 삶으면

좋은거죠 뭐. ㅎㅎ

어리굴젓이 맛있어서 중간에 어리굴젓 추가하고, 고기는 남기고 마무리!! 

 

여럿이서 이것저것 먹기 좋네요, 가격이 좀 있지만 양이 푸짐해서 좋았습니다.