장성 황룡우시장국밥 - 하루평균 200그릇만 파는 국밥집

#황룡우시장국밥

#장성우시장국밥

 

 

전라도 장성, 먼 출장이었습니다. 

처음가보는 동네인데, 맛있는 국밥집이 있다고 해서 들렀네요.

 

급하게 먹느라 이번 포스팅은 간소합니다.

 

황룡우시장국밥, 

3대째 국밥만들고 계시고 하루 200그릇만 판매하신다고 하네요

순대국밥이 기본이고,

옵션으로 따로/토렴, 내장만, 순대만, 등등으로 주문할 수 있습니다. 

 

반찬은 순대국밥집의 기본템은 다 나오네요.

근데 순대국집에서 배추김치 나오면 뭐다?? = 맛집이다! 

 

 

뽀얀국물, 

내장과 머리고기 가득 들어있습니다. 일단 잡내 없는게 너무 좋네요.

순대는 아쉽게도 기본 당면순대.

순대가 없었다면 마치 도가니탕 스러운 비주얼.

건지가 너무 많아서 남겺브니다. ㅎㄷㄷㄷㄷ 

고기하나하나 잡내없이 식감 잘살려서 삶으셨네요.

왜 인기 많은지 알거같은 그런 맛.

순대는 아쉬웠으니 다음에는 순대빼고 주문하는 걸로!