고양 대자동 호두나무집 - 숲에서 먹는 능이백숙 맛집

*고양 덕양 대자동, 능이백숙 맛집, 호두나무집.

 

 

지난 여름 방문기.

 

지난 여름 무더운날, 능이백숙 먹자는 친구들의 말에 급하게 찾아서 방문한 호두나무 집. 

행주산성쪽으로 갈까 했지만 능이백숙 잘하던 단골 백숙집이 폐업을 하여, 마지못해 대체제로 찾은 곳이 호두나무집 입니다.

 

평상도 있고, 뭔가 야외에서 먹는 느낌 날거같아서 찾았는데 결론적으론 아주 좋았습니다. 

 

경기 고양시 덕양구 호국로 1458-27

031-964-9327

화요일 휴무

 

예약하시고 방문하시는 걸 추천드립니다.

 

간판은 별도로 없어서 따로 찍지는 못했는데,

군부대 출입길과 함께 있으니 좀 헷갈리시더라도 네비를 의지해서 가시길 권합니다.

 

저희는 3명이서 능이버섯백숙 1마리 주문

 

몇안되는 야외자리에 착석,

마치 수목원에서 능이백숙을 먹는듯한 느낌입니다.

 

몇안되는 반찬이지만 하나하나 다 손이갑니다.

도토리묵도 고소하니 맛있고, 미나리 무침도 자극적이지 않고 향이 강해서 좋습니다.

큼지막히 제공되는 동치미 또한 훌륭!

이날 좀 더운 여름이었는데, 찡한 맛의 동치미가 아주 좋았어요.

능이백숙.

 

부추가 많이 덮여져있고, 능이도 충분히 많이 주셨네요.

일반 짜잘한 능이가 아닌거 보니 따로 좋은 품질로 받아오시는데가 있는듯 하기도 하고,

 

보기만해도 몸보신 될거같은 능이백숙.

역시 백숙은 능이백숙이 가장 좋은듯 합니다.

 

진한 육수에 능이와 한약재의 맛이 가득 배어져 있습니다.

백숙의 닭 크기도 매우 실해서 3명이서 1마리 간신히 다 먹었다는,,

닭들이 잘 뛰어놀았는지 백숙의 살코기가 극강의 쫄깃함을 갖고 있었습니다.

 

백숙 맛있게 먹고 마무리로 죽까지,,,

완벽한 능이백숙 코스였네요. 

 

이제 곧 여름인데 미리 한번 더 방문할까 합니다.