을지로 은주정 - 항상 맛있는 을지로의 노포, 쌈싸먹는 김치찌개

*을지로 은주정, 쌈싸먹는 김치찌개 맛집

 

 

김치찌개 하면 가장 생각나는 곳, 풍성한 쌈채소가 땡길때 찾게되는 곳,

을지로의 노포 김치찌개 맛집 은주정 입니다.

풍성한 쌈과 김치찌개가 어울릴까 싶지만,

김치찌개 안에 들어간 돼지고기의 양이 풍성하다보니 신선한 쌈채소를 와구와구 먹게되는 그런 곳 입니다. 

 

방산시장 근처에 위치한 을지로 노포 은주정.

 

돼지고기 김치찌개

 

신선한 쌈채소 가득주는 곳,

 

은주정은 노포답게 어르신들이 많이 찾으시는 곳인데,

요즘들어 MZ 세대들의 유입이 많아져서 좋네요.(저도 MZ의 끝자락이다 보니^^)

 

쨋든 손님들이 이제는 저보다 젊은분들이 많아요. 이렇게 노포는 또 한번 성장합니다.

앉자마자 세팅된 은주정 김치찌개, 2인 2만원.

 

 

큰 냄비에 김치와 고기 가득.

이게 2인분 입니다. ㅎㄷㄷㄷ

채소는 먹으면 더 주시는데,

이미 처음부터 많이 주셔서 리필을 요청한 적은 없는,,,

저는 저 청경채 싸먹는게 그렇게 맛있더라고요.

은주정은 점심에는 김치찌개 단일 품목 1인10,000원

저녁에는 삼겹살 + 김치찌개를 판매 1인 14,000원 입니다. 

저녁은 대신 김치찌개의 양만 좀 줄어듭니다. (약간 삼겹살 먹고 난 후 식사의 개념인듯.)

 

어쨌든 저는 둘다 너무 좋습니다.

밥도 흑미밥.

 

돌나물,콩나물,무나물 3종세트.

 

라면사리 추가,

이날 라면사리 너무 빨리 투입해서 이모님께 혼났어요^^

 

국물 짜지니깐 나중에 넣으라 했는데,

성질을 못참음.

적당히 시큼하고, 듬성듬성 돼지고기가 풍성한 클래식한 은주정 김치찌개

우선 꼬들할때 라면사리 건져먹고,

 

큼직한 두부와, 고기, 적당히 아삭하면서 시큼한 김치.

아주 좋습니다.

 

근데 사실 은주정은 국물도 적당히 묵직하니 좋아요.

밥말아먹기 딱 좋은 김치찌개 입니다.

 

꽤 많이 펐는데도 줄지않은 김치찌개.

맛과 양 둘다 잡은 진정한 맛집 입니다.

 

이날 너무 허겁지겁 먹느라 사진을 대충찍었어요. 노포에 올때마다 이런실수를 하는건 음식이 맛있어인듯 하네요.

옛날 스타일 김치찌개 좋아하시는 분들께 강추드립니다.