원흥 순대상회 - 이동네 최고의 순대국 맛집

#삼송원흥순대상회

 

삼송, 원흥, 지축에서 가장 맛있는 순대국 전문점을 꼽으라면 당연 원흥 순대상회 입니다. 동네 주민분들 중 순대국을 즐겨드시는 분들은 무조건 순대상회를 찾곤 하시는데, 저도 오랜만에 방문했습니다.

 

순대상회의 유일한 단점은 영업시간이 짧다는 것 인데요, 저녁시간에 좀 이른 영업마감을 하십니다.

그렇다보니 퇴근하고 먹기에 좀 힘들다는 점,, 그리고 최근에는 배달도 안하다보니 직접 방문해야만 먹을 수 있습니다.

 

(배달은 다시살려주셨으면 좋겠다는,,,)

 

 

 

 

1. 순대상회 기본찬

 

순대상회의 좋은점은 기본찬이 넉넉하다는 점 입니다.

배추, 깍두기가 함께 나오고, 양파절임도 순대먹을때 잘 어울리죠.

 

그리고 혼자가든 여럿이가든 따뜻한 간을 내어주시는데,

이게 별미입니다.

 

분식집 순대에서는 느낄 수 없는 간의 부드러움을 순대상회에서는 느낄 수 있습니다.

 

 

그리고 저는 순대국 전문점에서

김치가 안나오고 깍두기만 나오면 이상하게 섭섭하더라고요.

 

여기는 김치 깍두기 모두 준비되어 있습니다.

 

 

순대국 나오기전에 에피타이저로 먹기에 딱 좋은 간.

부드럽고 고소하고, 녹진합니다.

 

 

청양고추 좋아하시는 분들은

셀프바에서 이용이 가능합니다. 

 

저는 언젠가부터 순대국엔 고추 꼭 넣어서 먹는다는,,

 

 

부드럽고 촉촉한 간.

 

 

2. 순대상회 특 순대국

 

순대상회의 특 순대국 입니다. 11,000원.

 

다데기 얹혀서 나오고요.

정말 뜨겁게 나옵니다.

 

 

특으로 시켜서 고기양은 굉장히 많습니다.

머릿고기 순대 풍성하게 들어가 있어요.

 

 

 

대충 건져도 이정도 딸려나오는 머릿고기.

순대는 전통순대 3개, 모듬순대 3개정도 들어가 있습니다.

 

 

 

순대상회는 깔끔한 육수맛, 그리고 잡내없이 부드러운 머릿고기가 특징입니다.

예전에는 양이 진짜 너무너무많았는데 요즘 확실히 조금 줄어들긴 함.

 

 

 

순대상회 
또다른 특징은 일반 찰순대도 맛있다는 점.

 

 

 

고기건져먹다보면 밥 한공기 뚝딱.ㅎㅎ

 

양념을 풀었다해서 국물이 탁하거나 간이 쎄지거나 하진 않습니다.

마일드하고 부드러운게 순대상회 특징인데 양념 풀어도 그 텍스쳐는 잘 유지됩니다.

 

 

 

어느정도 먹다가 밥 말아먹으면 완벽한 한끼 식사 완성!!

 

 

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