고양 일산교자 - 비오는 날에는 칼국수와 파전

*고양 칼국수 맛집, 일산교자 본점

 

 

고양시의 칼국수 투톱이라 할 수 있는 일산교자와 일산칼국수.

가족관계라고 알고있는데, 그다지 중요한건 아니고 

 

두 칼국수집의 스타일이 다르다 보니 각각 땡길때 방문하는 편 입니다.

 

일산교자의 장점은 파전이 있다는 점!!!!!

 

원당쪽에 위치한 일산교자 본점.

주차장 넓습니다.

 

김치 먼저 나와주시고,

칼국수와 먹기에 딱인 맛의 김치.

적당히 단맛과 새콤한맛 있고,

많이 익히지않아서 나오는 아삭함도 잘 갖추고 있습니다.

 

아무래도 칼국수는 후루룩하면서 먹는 음식이다 보니

이런 아삭한 대비되는 식감의 김치가 좋음.

 

일산교자는 닭칼국수, 바지락 칼국수 나뉘어져 있는데

바지락 칼국수도 닭육수 베이스 입니다.

 

바지락2 파전1 주문.

근데 2인이서 바지락1 파전1 주문이 양으로는 딱 맞는거 같아요.

 

파전 전체적으로 아주 바삭하고 내용물 많고 먹기 좋습니다.

전체적으로 바삭한것도 아주 좋고,

오징어 새우등이 풍성하게 들어가 있어요.

이렇게 비올때는 역시 파전이 딱이죠!!

일산교자 파전은 꽤나 두툼해서

이것만 먹어도 포만감이 엄청납니다 ^^ 

바지락 칼국수 등장.

 

양 너무많아서 큰일남 ㅠㅠㅠ 

1인분만 주문할걸 ㅎㅎ

바지락 가득

파 가득

면 가득

 

3가득의 일산교자 칼국수.

닭육수와 바지락 육수를 섞은 아주 오묘한 맛.

진짜 뭐 하나 쏠리지않고 균형을 잘 갖춘 그런느낌.

 

양이 너무많습니다.

슈퍼 대식가 아니신 분들은

2분이서 전1+칼국수1 주문하시면 됩니다. ㅎㅎ

 

다대기와 면은 이집의 찰떡궁합

결국 다 못먹었음 ㅠㅠㅠ 

(음식남기는거 싫은데 말이죠 ㅎ)