서초 서관면옥 - 겨울에 먹는 어복쟁반

#서초서관면옥

#어복쟁반맛집

 

 

서초동에서 점심을 먹게되면 자주 찾게되는 서관면옥.

혼자올때는 냉면을 먹고 여럿이 올때는 어복쟁반을 먹는 편 입니다.

 

이날은 일행들이 있어서 어복쟁반먹으러 왓네요 ^^ 

(어복쟁반 먹으러갈때는 이상하게 신난다는 !!!! )

 

 

발렛파킹가능한 서초 서관면옥 본점.

3명이 와서,

어복쟁반 작은반과 녹두빈대떡 주문했습니다. 

맛있는 백김치와 살얼음끼고 양념쌘 무생채.

 

서관면옥의 녹두전은 부침 정도가 도톰해서 한 조각 먹으면 꽤나 풍성하게 맛이 느껴집니다.

 

 어복쟁반 나오기 전에 김치와 함께 먹기 좋습니다. 

 

우설, 지라, 허파, 양지, 사태등 여럿구성의 서관면옥 어복쟁반.

 

담음새가 좋아서 사진찍기도 좋습니다. 

백목이버섯, 만가닥버섯과 배추 쑥갓도 듬뿍 들어가서 고기 이외의 맛도 느끼기 좋은편.

 

어느정도 끓어오르면 손질 해 주시고,

부위별로 하나씩 맛을 느끼면서 먹으면 굿!!!

점심으로는 과한 한상입니다.

 

이날 먹느라 사진을 여기까지만 찍었다는 ^^ 

 

어복쟁반 좋아하시는 분들 필수코스 입니다!!