을지로 우래옥 - 겨울에 더 맛있는 평양냉면

*을지로 평양냉면 맛집, 우래옥 본점

 

겨울되면 유독 우래옥의 평양냉면이 맛있습니다. 제철 배추가 들은 김치덕분인거 같기도 하고,,

이냉치냉이라고 차가움의 끝을 달리는 우래옥의 간간한 평양냉면이 아주 돋보입니다. 

 

 

 

11시 30분 오픈시간 맞춰와도 사람 많은 우래옥.

주변직장인들 러쉬가 대단합니다.

입맛돋구는 겉절이는 항상 최고.

새콤달콤매콤한게 입맛 돋굽니다.

평양냉면 14.000원

 

쪽파가 바진 ver2.

 

여전한 꾸미, 배, 고기, 배추김치.

 

육수 겉에서 느껴지든 간장베이스의 진한 소고기 육수. 

 

진한 육향이 먼저 느껴지고 살짝 스치는 간장과 배추김치들에서 나온 달달함까지..

오묘할수도 있는 여럿의 섞임이 균형으로 완벽하게 자리잡혀 있습니다.

 

 

고소한 소고기의 꾸미도 아주 굿! 

 

오늘도 역시나 굿!!