(이태원/ 라이너스 바베큐) 이제는 이태원 대표 맛
*이태원 바베큐 플레터 맛집, 라이너스 바베큐 "가스파쵸입니다." 어떤 분이 쪽지로 가스파쵸 뜻 물어보시길래, ( 가스관련 업종이신줄 아셨다고 합니다 ^^) 스페인 음식인 토마토 가스파쵸 사진을 보내드렸습니다. 스페인의 건강식 중 하나인데, 그냥 차가운 채소 스프 생각하시면 됩니다. 이 이름으로 지은 이유가 제가 별로 좋아하지 않는 음식이어서 했는데, 뭐 별뜻은 없습니다. 이태원, 점점 주저앉는 상권에서 꿋꿋하게 장사 잘되는 라이너스 바베큐가 오늘의 포스팅 주인공 입니다. 코로나와 비싼 임대료, 권리금이 맞물리다 보니 이태원, 경리단, 한강진 까지 상권들이 많이 죽었습니다. 일단 외국인들이 많이 빠져나간것도 한몫 하겠고, 지난 10년간 상권의 발달로 몇번의 건물주 손바뀜이 진행되다 보니 자연스레 임대료,..
2021. 4. 2.