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맛집/Welcome to 평양냉면

을지로 우래옥 - 최고의 평양냉면

by 가스파쵸(gazpacho) 2022. 12. 2.

목차

     

    #을지로우래옥

    #우래옥

     

     

    평냉덕후로써 최애인 곳을 꼽으라면 주저없이 말할 수 있는 우래옥.

    요즘 워낙 웨이팅이 길지만, 또 부지런하게 움직이면 안기다리고 먹을 수 있습니다.

     

     

    메뉴판 펼치지 않고,

    지갑에서 카드 꺼내고,

    "전통평양냉면 하나" 주문

     

    오늘은 1층 혼밥자리에 착석.

    평일 11시반인데 이 밀려드는 웨이팅은 

    아직도 잘 적응이 안됨.

     

    요즘 왜케 사진을 중앙에 놓고 못찍는걸까요?

    어랏 이 사진도 이렇네??

    쨋든 

    우래옥의 평양냉면.

     

    배고명과 고기가 마치 카르파치오 먹는 느낌.

    이날은 저번보다 맛있었는데,

    고기 꾸미는 더 적은편...

     

    지난편 참고

    https://tomatogaz.tistory.com/404

     

    을지로 우래옥 - 이러나 저러나 우래옥이 최고닷

    #우래옥 #서울평양냉면맛집 #을지로맛집 가장 좋아하는 평양냉면 음식점 우래옥 강남점이 폐점(휴점??)한 후 을지로 본점의 미친 웨이팅으로 인해 몇달 동안 못 먹었는데요. 이날 오랜만에 평일

    tomatogaz.tistory.com

    한결같은 겉절이,

    새콤달콤한게 샐러드 느낌도 나고,,

    이사진은 제대로 찍었네요.

     

    이날 육수의 찬기가 아주 좋았고, 메밀면이 왠일로 완벽한 익힘으로 내어놔왔습니다.

    겨울되면 우래옥 냉면이 더 맛있어지는데, 아마 김치 영향이 크겠죠?

    진하디 진한 우래옥의 육수.

    이 육수먹고 딴 평양냉면 전문점 바로가면 

    밍밍해서 못먹는다는,,,

    계란은 없지만 넉넉한 꾸미덕에

    한그릇으로도 충분히 양이 찹니다.

     

    아직까진 제 맘속 평냉순위 1위인데

    2위와 격차가 너무 커서 아마 이 순위는 평생 갈듯^^ 

     

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